söndag 27 februari 2011

FYNDAT!!!!!

Idag åkte jag till Väsby Centrum för att hjälpa mor hitta en baddräkt.

Vi var där strax innan elva men det fanns en butik öppen iallafall...Millers, de hade utförsäljning på allt.

Vilka priser...helt otroligt...tyvärr fanns det inte så mycket kvar men jag hittade en jätte fin svart tunika i stl M, passa perfek till mamma tänkte jag och kollade prislappen...

599kr...

Nä det kan väl inte stämma...så jag gick och frågade...trodde jag hörde fel när hon sa 49kr...

Det var en dragkedja på ena sidan av någon outgrundlig anledning...

den var trasig därför sålde hon ut den för 49kr...ingen tvekan där...den tog jag...

så nu i kväll har jag sprättat bort dragkedjan och sytt ihop tröjan...så nu kan mamma använda den...ibland ska man ha tur...eller vad sägs om denna fina tunika...

Väl hemma igen tog jag igen mig lite på sofflocket sen skrevs det ihop en matsedel för nästa vecka och vi åkte och storhandlade...

när vi kom hem slängde vi ihop varsina hemmagjorda pizzor..

jag hittade ett recept i mina gamla viktväktar kokböcker på en pizza med keso, purjo, skinka och vitlök...MUMS säger jag bara...men jag hade inga tomater på...

Så nu har jag tre stora bitar kvar...två åkte in i frysen och en ska jag mumsa i mig imorgon till lunch..

här kommer receptet:

Pizza med skinka och keso

Tillagningstid: 30 minuter + jäsning. Pointsvärde per port: 14

Ingredienser (4 port.)
5 dl vetemjöl
25 g jäst
3 dl vatten, fingervarmt
1/2 tsk salt
250 g keso
2 dl crème fraîche, max 8 %
2 msk mjöl
2 msk olja
1 vitlöksklyfta, pressad
250 g rökt skinka
1 purjolök
10 cocktailtomater
salt, peppar

1. Rör ut jäst i vatten och blanda ner mjöl och salt till en deg, låt jäsa i ca 30 minuter.
2. Sätt ugnen på 225 grader och baka ut degen på bakpappersklädd plåt.
3. Blanda keso, crème fraîche, mjöl, olja, vitlök, salt och peppar till en smet och bred hälften på degen.
4. Lägg på strimlad skinka, purjo och klyftade tomater, klicka på resten av smeten och grädda i ca 15 minuter.

fredag 25 februari 2011

Måste få visa....

mina senaste inköp...

så fina, man blir glad bara av att titta på dem...eller vad säger ni???

torsdag 24 februari 2011

Receptet på mini cupcakes....

Jag hittade receptet på MammasKitchen Som för övrigt är en av mina favo bloggare...Men jag delar med mig av receptet här på en gång...

20 minimuffins
115 g rumstempererat smör
1 1/4 strösocker
2 ägg
2 dl vetemjöl
2 tsk rosenvatten

Frosting
6o g mjukt smör
5 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
1 msk citronsaft
100 g philadelphia ost

Valfritt strössel att pynta med :)

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa ihop smör och socker tills det blir vitt och pösigt.
Vispa i ett ägg i taget, vänd ner mjölet och tillsätt rosenvattnet.
Skeda ner i små muffinsformar, grädda mitt i ugn i ca 10 min.
Låt svalna och spritsa sedan på frostingen och garnera med strössel.

Blanda alla ingredienser till frostingen i en bunke ,och vispa till en fluffig kräm :)
Tillsätt några droppar hushållsfärg om du vill ha lite färg på frostingen

Mina tips!!!

Jag har bytt ut smaksättningen i smeten mot koncentrerad Päronsaft..av den enkla anledningen att jag inget rosenvatten har...

Och så har jag dragit ner på citronsaften i frostingen till en halv matsked för barnens skull, jag tyckte i och för sig att det va gott med 1 hel matsked oxå...

söndag 20 februari 2011

Söndagens nöjen...

Vaknade kl 7 i morse...det ska då vara själva f-n att man aldrig kan sova ut...eller kanske det är det jag gjort..Åkte till Älvsjömässan med syster Carina och kollade in Syfestivalen...bra mycket roligare än mässan i Kista..massor av olika sömnadshantverk och pärlor att göra smycken med...inhandlade lite olika smyckesdelar...när jag får tid ska jag göra iordning nått fint med dem...

Haft lite kvalitetstid med yngsta sonen och bakat mini cupcakes...

han är ju en naturbegåvning på att dekorera...kolla så fina de blev...

Jag fick oxå dekorera några...

Nu ska jag gå och avnjuta en av dem..

Det va de det...

Nu är lördagen till ända...
mannen är hemma...dålig..innan ens uppträdandet hunnit börja...amatör....
Jag och Linnéa hade iallafall en jätte trevlig dag...
vi började inne i stan...shoppade på Drottninggatan..åt lunch i Kungshallen..gick runt lite till...sen bestämde vi oss för att åka till Äntligen hemma mässan i Kista...så dåligt...iallafall om man jämför med Hem och villa mässorna som brukar vara i Älvsjö...åk inte dit..till Kista alltså...
Skulle ta en fika på Gröna stugan...det fanns typ 10 platser att sitta på och alla var upptagna resten var abonnerat...så vi åkte vidare till Solna Centrum och fikade..och shoppade lite till...det är ju ändå det vi är bäst på vi tjejer....eller???

Sen blev det som sagt middag hos Fam. Pärhagen och när gubbarna åkte vidare satte vi oss och kollade på Melodifestivalen...Jag håller fortfarande på Danny...och är fortfarande grymt besviken på att Dilba inte gick vidare...Å så gillar jag Oh My God med The Moniker...kul låt...Idag hittade jag ingen favorit...
Sen började vi kolla på QX galan...gillar Carina Berg...hon är en grym programledare...i pausen åkte vi hem...men av någon anledning missade jag slutet på galan i allafall....
Nu ska jag ta och lägga mig så jag orkar upp för en dag till i Mässans tecken...ska åka till Älvsjö mässan och besöka Syfestivalen...hoppas den är bättre...Natti natti...

lördag 19 februari 2011

Stan...

Idag är det dax att fullfölja en present...

Jag och Linnea 10år ska till stan och shoppa...

Det ska bli så myssigt och roligt och riktig tjejigt..

Eftersom jag själv har två killar i åldrarna 9 och 11

så är det ju rätt sällan man handlar söta/tuffa tjejkläder..

Sen blir det middag hos Linnea (fam Pärhagen)...

Niclas ska även han få sin present som han fick av fam Pärhagen

Han och Anders ska ut på den lokala puben och kolla/lyssna på

Covernor Andy

Sen är det ett måste och kolla Melodifestivalen i kväll...

Då blir det ett glas vin, kex och ost. Mums!!

Hoppas ni alla får en trevlig dag.

KRAM

onsdag 16 februari 2011

Sveriges mästerkock....

Jag hejar på Linda i Tv programet Sveriges Mästerkock....

Hennes blogg finner du här mammaskitchen.....

Där har jag hittat massor av inspiration hoppas ni oxå gör det..

Lånat bilden från hennes blogg taget av Babbi som tagit de flesta bilder på hennes sida...skit duktig tjej..

HEJA LINDA!!!!

måndag 14 februari 2011

Alla hjärtans dag....

Fått blommor och kort från mina killar....

Jag är världens lyckligaste fru & mamma...

söndag 13 februari 2011

Påskris.....

Idag åkte mannen och jag till Solna för en fika hos svärföräldrarna....

På Råsundavägen passerade vi en blomaffär och utanför i stora hinkar stog det påskris med fjädrar...vet ni att det är först i slutet på April vi firar påsken i år...å folk gnäller över att julpyntet kommer fram för tidigt i affärerna...

Bakat lite igen...

Hade en idé i huvudet som bara måste ut....

så jag bakade lite Alla hjärtans dag kakor till mina killar....

fredag 11 februari 2011

Rosa frosting....

Eftersom det var jordgubbsmuffins fick det bli rosa frosting...är inte så förtjust i glasyr...det var det som ingick i paketet...tänkte ev göra små hjärtkakor till på måndag och då kanske den kommer till användning...

Här kommer lite bilder på dagen muffins...